Оптимальная температура для хранения роз от 0 до +1 градуса по Цельсию. На практике это сложно осуществить и такую температуру для хранения роз не все могут себе позволить, но это - лучший температурный режим для хранения роз.
До того как привезти партию роз, очень желательно позаботиться о том, чтоб у вас было несколько холодильников для разных цветов, в которых вы могли бы разделить температурные режимы. Один сделать похолоднее, для розы и других видов цветов, которые лучше всего храняться при околонулевых температурах, а другой для более теплолюбивых видов растений. Итак: разделяйте цветы, если хотите сохранить их максимально долго.
Как только вы получите цветы в коробках их нужно будет правильно приготовить к хранению у себя в холодильнике. Придерживайтесь основных правил:
Наша компания не работает с теми плантациями, на которых упаковка цветов в коробки происходит не в холодильнике. Это связано с тем, что любой предмет при смене температуры с более высокой на более низкую покрывается конденсатом. В том числе и бутоны роз. А избавиться от конденсата на каждом лепестке розы будет уже практически невозможно. Поэтому разбирайте коробки в холодильнике, так вы оставите цветы сухими, что поможет бутонам не сгнить.
Бактериальная пробка - это основная причина увядания цветка. Затем идут обезвоживание, истощение, перегрев, механические повреждения. Поэтому не пренебрегайте дизенфекцией. На плантациях используют растворы хлора.
В дороге кончики цветов подсыхают и высохшие клетки уже умерли навсегда, они не могут прокачать через себя воду. Поэтому нужно подрезать цветок до живых клеток, которые могут прокачивать через себя воду. Это главное. Если у вас более - менее приличные объёмы, то вы физически не сможете подрезать всё наискосок, не расстраивайтесь. На плантациях подрезка производиться на небольшой циркулярной пиле. Если у вас её нет, то подойдут любые режущие инструменты: ножовка по металлу, болгарка, и т д.
Chrisal и другие. Это продлит срок хранения роз. Используя гидротанты, нужно помнить, что одни из них , типа того же Крисала, направлены на сдержание развития бактерий в воде, а другие на подкормку растений всякого рода сахарами. Наилучших результатов на нашей плантации мы добились смешиванием двух типов гидротантов в пропорциях 1:1 и использыванием смеси по усреднённой концентрации.
Если вы снимете картонки и выберете все бумажки из пачек, вы дадите доступ воздуху к бутонам. Проветривание - это враг серой гнили. Если этого не сделать, то бутоны могут сгнить. Помните: Никакая химическая обработка не помогает от серой гнили ! Не знаю почему, просто опыт и результат определённых эксперементов. Пластиковые пакеты на листве немножко защитят её от механических повреждений в виде затирания о ваши вёдра, тазики, подставки.
Если бутоны будут закрывать весь выход пара из ведра, то они загниют. Нужно дать пару свободный выход из ёмкости, не через бутоны цветов. На нашей плантации в самом начале мы много списали из - за этого. Решили проблему сетчатыми удлинителями высоты баков и приобретением баков с низкими стенками.
Для своего бизнеса очень рекомендуем приобрести рециркулятор воздуха. Он содержит в себе простенький угольный фильтр, который избавит ваш холодильник от Этилена - природоного ускорителя созревания, а так же продезинфецирует воздух, прогоняя его через ультрафиолетовую лампу.
На восьмое марта 2019 года было принято решение хранить розы почти 2 недели в холодильнике у клиентов. Чтобы было что продавать. И было с чего зарабатывать. С этой задачей успешно справились все наши клиенты, так как они были уже готовы к этому.
Извините за сжатость информации, если у вас остались вопросы, то звоните, с удовольствием поможем вам консультацией по поводу хранения роз в ваших холодильниках.